Title Image

GRUP NADAL

GRUP NADAL 38€ (dij a diu) 34€ (dill a dimc)

38€ (dij a diu) 34€ (dill a dimc)
 

MENÚ GRUP NADAL 38€ (dij a diu) 34€ (dill a dimc)

 

PICA PICA / PICA PICA / SNACKS

Burrata de Puglia amb pesto d'alfàbrega, brots verds i alvocat
Burrata de Puglia con pesto de albahaca, brotes verdes y aguacate
Puglia burrata with basil pesto, green sprouts and avocado

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Calamars a la romana del Rambla amb maionesa de llima i un toc de tinta
Calamares a la romana del Rambla con mayonesa de limón y un toque de tinta
Rambla Roman squid with lemon mayonnaise and a touch of ink

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pernil 100% ibèric de gla i pa de coca amb oli d'oliva verge
Jamón 100% ibérico de bellota y pan de coca con aceite de oliva virgen
100% Iberian acorn-fed ham and coca bread with virgin olive oil

 

Croquetes de ceps casolanes i cremoses fetes amb la recepta tradicional
Croquetas de ceps caseras y cremosas hechas con la receta tradicional
Boletus and Iberian Ham croquettes

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

La truita del Rambla amb patata i tòfona
La tortilla del Rambla con patata y trufa
Truffled potato omelette

 

Albergínia a la brasa amb sobrassada, mel i formatge fresc
Berenjena a la brasa con sobrasada, miel y queso fresco
Grilled aubergine with sobrasada, honey and fresh cheese

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

SEGONS (a escollir) / SEGUNDOS (a escoger) / MAIN COURSE (to choose)

Calamar a la planxa amb saltejat de verduretes i bolets
Calamar a la plancha con salteado de verduritas y setas
Grilled squid with sautéed vegetables and mushrooms

 

Morro de bacallà a la mousselina d'alls i tomàquet confitat
Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado
Codfish with garlic mousseline and tomato confit

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Filet de salmó amb verdures Thai
Filete de salmón con verduras Thai
Salmon fillet with Thai vegetables

 Peix / Pescado / Fish Soja / Soja / Soy 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat
Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado
Our typical Meat Cannellonii XL with gratin cheese

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit de braó d'espatlla de xai de l'Aragó amb poma i salsa Oporto
Confit de codillo de paletilla de cordero del Aragón con manzana y salsa Oporto
Shoulder of Aragón lamb confitada with apple and Porto sauce

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de vedella als tres pebres amb patates palla
Hamburguesa de ternera a los tres pimientas con patatas paja
Beef burger with three peppers with straw potatoes

 Gluten / Gluten / Gluten 

Entrecot de porc ibèric a la brasa amb moniato
Entrecot de cerdo ibérico a la brasa con boniato
Grilled Iberian pork entrecote with sweet potato

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

LES POSTRES (a escollir) / LOS POSTRES (a escoger) / DESERTS (to choose)

Flam de coco amb escuma de mandarina i gelat de gingebre
Flan de coco con espuma de mandarina y helado de jengibre
Coconut crème caramel with tangerine whip and ginger ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de mojito i meló osmotitzat amb llima i menta
Sorbete de mojito y melón osmotizado con lima y menta
Mojito ice cream and melon with lime and mint

 

Cheesecake de maduixa amb sorbet de gerds i violetes
Cheesecake de fresa con sorbete de frambuesa y violetas
Strawberry cheesecake with raspberry and violet sorbet

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Coca de vidre amb xocolata, sal i oli d'oliva verge extra
Coca de cristal con chocolate, sal i aceite de oliva virgen extra
Coca de vidre with chocolate and olive oil

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

CELLER / BODEGA / WINE CELLAR

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Vino Blanco, Subirat Parent, Agustí Torelló Mata

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

 

INCLOU

Vi negre Gómez de Segura (Rioja)

Aigües minerals
Cafés

* Consulteu bodega (amb suplement)

Per a qualsevol modificació preguem que ens avisin amb antel·lació. Així podrem garantir un millor servei. Per tal de garantir la millor qualitat dels plats i poder seguir oferint el producte fresc, els menús poden èsser modificats sense prèvi avís garantitzant-los la mateixa qualitat. En cas d’intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal amb antelació.


 

INCLUYE

Vino negro Gómez de Segura (Rioja)

Aguas minerales
Cafés

* Consultar bodega (con suplemento)

Para cualquier modificación rogamos que nos avisen con antelación. Así podremos garantizar un mejor servicio. Para garantizar la mejor calidad de los platos y poder seguir ofreciendo el producto fresco, los menús pueden ser modificados sin previo aviso garantizándole los la misma calidad. En caso de intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal con antelación.


 

 

INCLUDES

Black Wine Gómez de Segura (Rioja)

Mineal water
Coffees

* Consult Wine cellar (surcharge)

For any modification, we ask that you notify us in advance. This way we can guarantee a better service. To guarantee the best quality of the dishes and to be able to continue offering the fresh product, the menus can be modified without prior notice guaranteeing the same quality. In case of food intolerance, please notify our staff in advance.