DE TEMPORADA


Nuestro menú DE TEMPORADA 28,00 €


 

PRIMEROS

Ensalada de queso burrata, tomate concasse, aguacate y pesto de albahaca

 

Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado ( 1,0€)

 

Pappardelle de pasta fresca a la crema de ceps y parmesano

 

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y vinagreta de boletus y mostaza antigua

 

Sorentinno de alcachofa con Bechamel Trufada

 

Sopa de pescado de roca con mejillones y gamba roja ( 1,2€)

 

SEGUNDOS

Pies de cerdo al cava a la brasa con patata al caliu

 

Bacalao a la mouselina de ajo y tomate confitado

 

Dorada al horno con patatas al chup chup

 

Meloso de Codillo de Cerdo confitado con Manzana y salsa de Oporto

 

Hamburguesa de Rubia Gallega con salsa de Oporto y patatas fritas

 

Entrecot de cerdo ibérico a la brasa con patata al caliu y pimientos de Padrón ( 2,0€)

 

Entrecot de ternera a la brasa de rubia gallega (400gr) ( 4,0€)

 

LOS POSTRES

Brownie con helado de vainilla

 

Milhojas de crema con suave de limón

 

Pastel casero de queso con coulis de frambuesa

 

Crema catalana quemada a la antigua

 

Helado de vainilla con chocolate caliente

 

Carrot cake con yogur y cítricos

 

 

 

Pan de Coca con Tomate (3,8€)

Bebidas no incluídas
Menú valido para mesas hasta 8 comensales.
Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.