DE TEMPORADA

PRIMERS

Amanida de Tomàquet de Barbastro Ceba tendra i Oli d'Oliva Verge

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà

Gaspatxo d'estiu amb picada i crostons

Risotto de ceps ( 3,5€)

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat ( 3,0€)

SEGONS

Hamburguesa de Rubia Gallega amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat

Calamarsets al andalussa amb buquet de ensiam y maionesa de pimento de la vera

LES POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

Milfulles de crema amb suau de llimona

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds

Crema catalana cremada a l’antiga