DE TEMPORADA

PRIMERS

Amanida de formatge Burrata, tomàquet, alvocat i Oli d'alfàbrega

Salmorejo

Saltejat de Favetes amb Ou, Butifarra negra i Pernil ( 4,6€)

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

Risotto de ceps ( 3,5€)

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat ( 3,0€)

SEGONS

Hamburguesa de Rubia Gallega amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto

Calamarsets al andalussa amb buquet de ensiam y maionesa de pimento de la vera

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat

LES POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

Crema catalana cremada a l’antiga

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

Macedònia de fruita de temporada

Milfulles de crema amb suau de llimona

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds