Title Image

DE TEMPORADA


El nostre menú DE TEMPORADA 30,00 €


 

PRIMERS

Amanida de formatge Burrata, tomàquet, alvocat i Oli d'alfàbrega

 

Salmorejo

 

Saltejat de Favetes amb Ou, Butifarra negra i Pernil ( 4,6€)

 

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà

 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

 

Risotto de ceps ( 3,5€)

 

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat

 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat ( 3,0€)

 

SEGONS

Hamburguesa de Rubia Gallega amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

 

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

 

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto

 

Calamarsets al andalussa amb buquet de ensiam y maionesa de pimento de la vera

 

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat

 

LES POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

 

Crema catalana cremada a l’antiga

 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

 

Macedònia de fruita de temporada

 

Milfulles de crema amb suau de llimona

 

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds

 

 

 

Pa de Coca amb Tomàquet (2,85€)

Aigua o vi
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.