DE TEMPORADA

PRIMERS

Amanida de formatge Burrata, tomàquet concasse, alvocat i pesto d'alfàbrega

Amanida de tomàquet rosa, ceba encurtida i sardina fumada

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà

Sopa de Peix de Roca amb Musclos i Gamba vermella ( 1,2€)

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat ( 1,0€)

Llauna de Rovellons a la Brasa amb all i julivert ( 2,1€)

SEGONS

Hamburguesa de Rubia Gallega amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat

Calamarsets al andalussa amb buquet de ensiam y maionesa de pimento de la vera

Confit de Braó d'espatlla de xai de l'Aragó amb poma i salsa Oporto ( 5,2€)

Mil fulls de pollastre amb ceps, trompetes de la mort i verduretes amb salsa curry de Madrás

LES POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

Milfulles de crema amb suau de llimona

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds

Crema catalana cremada a l’antiga