_Snacks |
| Tapeta de Olives Gregues alinyades |
3,9€ |
Pètals de Foie amb Torradetes i reducció de Pedro Ximénez  |
11,9€ |
|
| |
|
_Picaplats |
| Quadre d’encenalls d’Espatlla Ibèrica de Joselito |
12,9€ |
Timbal de Pop amb patata Violette i pebre vermell fumat    |
12,9€ |
Xipirons a l'andalusa  |
9,6€ |
Ous estrellats amb Pernil Ibèric Joselito  |
11,4€ |
| Croquetes de ceps i pernil ibèric |
8,7€ |
| Anelles de Calamar a la Romana |
9,5€ |
| Músclos al vapor |
7,9€ |
Croquetes de rap i gambes 6 ud  |
9,6€ |
|
| |
|
_Amanides i Pastes |
Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat   |
8,9€ |
| Amanida de figues, formatge de cabra i foie amb vinagreta de fruits vermells |
11,3€ |
| Gaspatxo d'estiu amb picada i crostons |
7,9€ |
| Amanida de Salmó amb Formatge Brie, Fruits secs i vinagreta de llima i cibulet |
9,6€ |
| Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà |
9,7€ |
| Macarrons Rigattone a la Bolonyesa |
8,7€ |
El nostre caneló de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat  |
10,8€ |
|
| |
|
_Amb cullera |
| Sopa de Peix de Roca amb Musclos i Gamba vermella |
11,6€ |
|
| |
|
_Arrossos |
| Arròs Negre de Sèpia, Calamar i Gamba |
18,7€ |
| Paella de peix i marisc amb gamba i escamarlà |
20,8€ |
| Fideuà amb All i Oli negat |
15,8€ |
| Arròs Caldós de Llamàntol del pais |
21,7€ |
| Paella de Llamàntol del pais ( min. 2 persones) |
22,7€ |
| Paella Parellada amb botifarra, sípia i carxofes |
18,7€ |
| Fideuà negra de sípia, calamar i gambes |
16,9€ |
|
| |
|
_Muntanya |
| Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto |
14,7€ |
| El Nostre Entrecot de Vedella al forn de Brasa |
18,6€ |
| Hamburguesa de Vedella Rubia Gallega amb Patates Rosses |
13,7€ |
| Confit d'espatlla de xai de l'Aragó amb poma i salsa Oporto |
17,4€ |
| Filet de Vedella al Oporto amb Foie Poêlé |
23,7€ |
|
| |
|
_Mar |
| Rap a la Marinera amb Gambes i Escamarlans |
19,8€ |
| Morro de Bacallà a la mousselina d'Alls i tomàquet confitat |
17,3€ |
| Sepietes a la Planxa amb Romescada |
14,9€ |
| Orada al forn amb patates xup-xup |
14,2€ |
| Morro de bacallà a la mouselina de poma i mel amb fruits secs i ceba a la taronja |
17,8€ |
| Orada a la Sal |
17,3€ |
|
| |
|
_Dolços i Llepolies |
| Crema catalana cremada a l’antiga |
4,3€ |
| Brownie amb gelat de vainilla |
4,8€ |
| Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla |
4,8€ |
| Milfulles de crema i nata amb sucre glacejat |
4,5€ |
| Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds |
4,3€ |
| Gelat de vainilla amb xocolata fosa |
3,5€ |
| Sorbet de mojito |
4,5€ |
| Macedònia de fruita de temporada |
0,0€ |
| Carrot cake amb iogurt i cítrics |
4,9€ |
|
| |
|
_Infusions |
| Te Vermell: Pu-erh |
1,9€ |
| Te Verd: Sencha |
1,9€ |
| Te Negre: Te de Ceylan amb Canyella |
1,9€ |
| Rooibos Vainilla |
1,9€ |
| Fruits Vermells |
1,9€ |
| Poniol Menta |
1,9€ |
| Camamilla - Herballimona |
1,9€ |
|
| |
|
