Carta

_Snacks

Tapeta de Olives Gregues alinyades  3,9€
 

_Picaplats

Pètals de foie amb torradetes i reducció de Pedro Ximénez Sulfits / Sulfitos / Sulfites  14,3€
Timbal de Pop amb patata Violette i pebre vermell fumat Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish  12,9€
Croquetes de rap i gambes 5 ud Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish  9,6€
Croquetes de ceps casolanes i cremoses fetes amb la recepta tradicional 5 ud Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  8,7€
Quadre d’encenalls d’Espatlla Ibèrica de Joselito  14,3€
Sípia a l'andalusa amb maionesa de yuzu Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Peix / Pescado / Fish  9,2€
Ous estrellats amb Pernil Ibèric Joselito Ous / Huevos / Eggs  11,4€
Calamar a la Romana  Gluten / Gluten / Gluten Peix / Pescado / Fish  10,5€
Músclos al vapor  Sulfits / Sulfitos / Sulfites  8,9€
Steak Tártar de vedella Rubia Gallega Gluten / Gluten / Gluten Mostassa / Mostaza / Mustard Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,0€
 

_Amanides i Pastes

Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites  8,9€
Amanida de Salmó amb Formatge Brie, Fruits secs i vinagreta de llima i cibulet Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  12,6€
Ravioli de carxofa, salsa de foie, i tòfona  Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  14,1€
Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà  Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  10,9€
Macarrons Rigattone a la Bolonyesa Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  9,8€
El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  12,1€
 

_Amb cullera

Sopa de Peix de Roca amb Musclos i Gamba vermella Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish  15,6€
 

_Arrossos

Arròs Negre de Sèpia, Calamar i Gamba  Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  18,7€
Paella de peix i marisc amb gamba i escamarlà Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,7€
Arròs Caldós de Llamàntol del pais Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,7€
Fideuà amb All i Oli negat Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites Làctics / Lácteos / Dairy products  15,8€
Paella Parellada amb botifarra, sípia i carxofes Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  18,7€
Fideuà negra de sípia, calamar i gambes Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish  16,9€
Paella de Llamàntol del pais ( min. 2 persones)  Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites Gluten / Gluten / Gluten  22,7€
Risotto de Ceps amb Foie Poêlé Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites  14,5€
 

_Muntanya

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites  14,7€
Steak Tártar de vedella Rubia Gallega Gluten / Gluten / Gluten Mostassa / Mostaza / Mustard Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,0€
Filet de Vedella al Oporto amb Foie Poêlé Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,7€
Espatlla de Xai confitat amb salsa Oporto Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites  16,4€
El Nostre Entrecot de Vedella al forn de Brasa  19,7€
Hamburguesa de Vedella Rubia Gallega amb Patates Rosses   13,7€
Mar i Muntanya de Peus de Porc sense feina a la marinera Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  17,6€
 

_Mar

Orada al forn amb patates xup-xup Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  14,2€
Rapet de Palamós a Planxa Peix / Pescado / Fish  16,9€
Morro de bacallà a la mousselina d'alls i tomàquet confitat Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish  18,6€
Rap a la Marinera amb Gambes i Escamarlans Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,7€
Morro de bacallà a la mouselina de poma i mel amb fruits secs i ceba a la taronja Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish  18,6€
Orada a la Sal Peix / Pescado / Fish  17,3€
 

_Dolços i Llepolies

Crema catalana cremada a l’antiga Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  4,3€
Brownie amb gelat de vainilla Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  4,8€
Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  4,8€
Milfulles de crema i nata amb sucre glacejat Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  4,5€
Gelat de vainilla amb xocolata fosa Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  3,5€
Sorbet de mojito Làctics / Lácteos / Dairy products  4,5€
Macedònia de fruita de temporada  4,0€
Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  4,3€
Carrot cake amb iogurt i cítrics Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs  4,9€
 

_Suggerències

Steak Tártar de vedella Rubia Gallega Gluten / Gluten / Gluten Mostassa / Mostaza / Mustard Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites  23,0€
 

_Infusions

Te Vermell: Pu-erh   1,9€
Te Verd: Sencha  1,9€
Te Negre: Te de Ceylan amb Canyella  1,9€
Rooibos Vainilla  1,9€
Fruits Vermells  1,9€
Poniol Menta  1,9€
Camamilla - Herballimona  1,9€