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Nuestro menú COMPARTIR 36,00 €


 

LOS PRIMEROS

Terciopelo de nactarina

 

Sepia a la andaluza

 

Cuadro de virutas de Paleta Ibérica de Joselito

 

Croquetas de ceps caseras y cremosas hechas con la receta tradicional 5 ud

 

Tapita de Ibèrico con tofona

 

La tortilla del Rambla con patata y trufa

 

Nuestro pulpo a Feira pasado por brasa

 

LOS SEGUNDOS (a escoger)

Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado

 

Confit de pato con texturas de manzana

 

Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

 

Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado

 

Rape de Palamós a la Plancha

 

LOS POSTRES

Piña caramelizada con especias, limón y espuma de yogur

 

Flan de coco con espuma de mandarina y helado de jengibre

 

Coca de cristal con chocolate, sal i aceite de oliva virgen extra

 

Sorbete de mojito

 

Pastel de celebración (supl. 1€)

 

BODEGA

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

 

Blanc de Blancs Marques de Monistrol

 

 

INCLUYE

Aguas minerales , Vi  y pan de coca con tomate | * Consultar bodega (con suplemento)