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LOS PRIMEROS

Virutas de Paleta Ibérica de Joselito

Croquetas de boletus i jamon Joselito 5 ud

La tortilla del Rambla con patata y trufa

Ensalada de tomate rosa cebolla encurtida y sardina ahumada

Cazuelita de mejillones Bouchot estilo Rambla

Sepia a la andaluza

LOS SEGUNDOS (a escoger)

Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado

Pies de cerdo al cava a la brasa con patata al caliu

Entrecot de Rubia Gallega

Nuestro pulpo a Feira pasado por brasa

Steak Tártar de ternera "Rubia Gallega"

Cola de Rape de Palamós a la Marinera

LOS POSTRES

Flan de coco con espuma de mandarina y helado de jengibre

Carrot cake con yogur y cítricos

Pecado de chocolate con coca de cristal

Sorbete de mojito

Pastel de celebración (supl. 1€)

BODEGA

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

Blanc de Blancs Marques de Monistrol