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LOS PRIMEROS

Terciopelo de nactarina

Sepia a la andaluza

Cuadro de virutas de Paleta Ibérica de Joselito

Croquetas de ceps caseras y cremosas hechas con la receta tradicional 5 ud

Tapita de Ibèrico con tofona

La tortilla del Rambla con patata y trufa

Nuestro pulpo a Feira pasado por brasa

LOS SEGUNDOS (a escoger)

Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado

Confit de pato con texturas de manzana

Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado

Rape de Palamós a la Plancha

LOS POSTRES

Piña caramelizada con especias, limón y espuma de yogur

Flan de coco con espuma de mandarina y helado de jengibre

Coca de cristal con chocolate, sal i aceite de oliva virgen extra

Sorbete de mojito

Pastel de celebración (supl. 1€)

BODEGA

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

Blanc de Blancs Marques de Monistrol