DE LA CASA
Nuestro menú DE LA CASA 35,00 €
PRIMEROS
Ensalada de queso burrata, tomate concasse, aguacate y pesto de albahaca
Salmorejo
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza antigua
Timbal de escalivada y queso de cabra gratinado
Pappardelle de huevo la salsa de ceps
Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado
SEGUNDOS
Bacalao a la mouselina de ajo y tomate confitado
Hamburguesa de Rubia Gallega con salsa de Oporto y patatas fritas
Pies de cerdo al cava a la brasa con patata al caliu
Meloso de Codillo de Cerdo confitado con Manzana y salsa de Oporto
Dorada al horno con patatas al chup chup
POSTRES
Crema catalana quemada a la antigua
Pastel casero de queso con coulis de frambuesa
Carrot cake con crema de cítricos
Brownie con helado de vainilla
Helado de vainilla con chocolate caliente
INCLUYE
Vino ( 1 botella cada 4 Pax)
Agua Mineral
* Consultar bodega (con suplemento)
Para cualquier modificación rogamos que nos avisen con antelación. Así podremos garantizar un mejor servicio. Para garantizar la mejor calidad de los platos y poder seguir ofreciendo el producto fresco, los menús pueden ser modificados sin previo aviso garantizándole los la misma calidad. En caso de intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal con antelación.
Consumiciones incluydas durante la comida (no aperitivo)
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