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PLATILLOS


Nuestro menú PLATILLOS 48,00 €


 

PICA PICA

Crujiente de Manzana y Micuit

 

Canapé de Sardina Ahumada con Tartar de Tomate y manzana

 

Bao japonés de tocino ibérico trufado

 

Crujiente de cangrejo real

 

Croqueta de rape y gambas

 

Sorbete de Boniato con Crema de Queso

 

SEGUNDOS (a escoger)

Rape de Palamós con gambas y cigala con salsa marinera

 

Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado

 

Espalda de Cordero confitado con salsa Oporto

 

Entrecot madurado de rubia gallega a la brasa

 

Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

 

LOS POSTRES (a escoger)

Piña caramelizada con especias, limón y espuma de yogur

 

Pecado de chocolate con coca de cristal

 

Flan de coco con espuma de mandarina y helado de jengibre

 

Tarta de Santiago con sopita de chocolate negro y helado de vainlla

 

Sorbete de mojito

 

Pastel de celebración (supl. 1€)

 

BODEGA

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

 

Vino Blanco, Subirat Parent, Agustí Torelló Mata

 

 

INCLUYE

Vino  ( 1 botella cada 4 Pax)

Agua Mineral

* Consultar bodega (con suplemento)

Para cualquier modificación rogamos que nos avisen con antelación. Así podremos garantizar un mejor servicio. Para garantizar la mejor calidad de los platos y poder seguir ofreciendo el producto fresco, los menús pueden ser modificados sin previo aviso garantizándole los la misma calidad. En caso de intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal con antelación.