Title Image

GRUP NADAL

PLATETS

38€ (dij a diu) 34€ (dill a dimc)

El nostre menú PLATETS 45,00 €


 

PICA PICA

Cruixent de Poma i Micuit

 

Canapè de sardina fumada amb tàrtar de tomàquet i poma

 

Carpaccio de Vedella amb Rúcula i Salsa de Ceps

 

Tapeta d'Ibèric amb Tòfona

 

Cruixent de cranc reial

 

Croqueta de rap i gambes

 

Xarrup de crema de carxofes i foie

 

SEGONS (a escollir)

Rap a la Marinera amb Gambes i Escamarlans

 

Morro de bacallà a la mousselina d'alls i tomàquet confitat

 

Espatlla de Xai confitat amb salsa Oporto

 

Tataki de vedella a la brasa amb caliu i mostassa

 

Mar i Muntanya de Peus de Porc sense feina a la marinera

 

LES POSTRES (a escollir)

Tarta de Santiago amb sopeta de xocolata negra i gelat de panses al rom

 

Pinya caramel·litzada amb espècies, llimona i escuma de iogurt

 

Flam de coco amb escuma de mandarina i gelat de gingebre

 

Coca de vidre amb xocolata, sal i oli d'oliva verge extra

 

Sorbet de mojito

 

Pastís de celebració (supl.1€)

 

CELLER

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

 

Vino Blanco, Subirat Parent, Agustí Torelló Mata

 

 

INCLOU

Vi  ( 1 botella cada 4 pax ) 

Aigua mineral

* Consulteu bodega (amb suplement)

Per a qualsevol modificació preguem que ens avisin amb antel·lació. Així podrem garantir un millor servei. Per tal de garantir la millor qualitat dels plats i poder seguir oferint el producte fresc, els menús poden èsser modificats sense prèvi avís garantitzant-los la mateixa qualitat. En cas d’intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal amb antelació.