PLATETS
El nostre menú PLATETS 48,00 €
PICA PICA
Cruixent de Poma i Micuit
Canapè de sardina fumada amb tàrtar de tomàquet i poma
Croqueta de rap i gambes
Macaron de Formatge de Cabra
Steak Tàrtar de vedella
Gaspatxo de maduixa
Tiradito de tonyina balfegó
SEGONS (a escollir)
Filet de llobarro amb hummus i patatas xup xup
Morro de bacallà a la mousselina d'alls i melmelada de tomàquet
Entrecot madurat de rubia gallega a la brasa
Pota de pop a la gallega feta a les Brases
Confit de Braó d'espatlla de xai de l'Aragó amb poma i salsa Oporto
LES POSTRES (a escollir)
Pecat de xocolata amb coca de vidre
Flam de coco amb escuma de mandarina i gelat de gingebre
Carrot cake amb iogurt i cítrics
Sorbet de mojito
Pastís de celebració (supl.1€)
CELLER
Black 2019 - Heretat Mont Rubí - Penedes
Mont Rubi White 2019 - Heretat Mont Rubi , Penedes
INCLOU
Vi ( 1 botella cada 4 pax )
Aigua mineral
* Consulteu bodega (amb suplement)
Per a qualsevol modificació preguem que ens avisin amb antel·lació. Així podrem garantir un millor servei. Per tal de garantir la millor qualitat dels plats i poder seguir oferint el producte fresc, els menús poden èsser modificats sense prèvi avís garantitzant-los la mateixa qualitat. En cas d’intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal amb antelació.