REIS

 

Menu de Reis

 

Sopa de Nadal amb galets i pilota

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida de formatge Burrata, tomàquet concasse, alvocat i pesto d'alfàbrega

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pappardelle d'ou a la salsa de ceps

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorrentino de rovellons i butifarra del Montseny

 

Amanida de verduretes i llagostins amb quinoa i salmó marinat amb soja, alvocat i vinagreta de mel,mostassa

 Gluten / Gluten / Gluten Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Morro de bacallà a la mousselina d'alls i melmelada de tomàquet

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Rapet de Palamós amb verduretes i Romescada

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Peix / Pescado / Fish 

Llom de Salmó amb verduretes i salsa tartara

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Peix / Pescado / Fish Sèsam / Sésamo / Sesame 

Fricandó de Nadal amb llenegues i rovellons

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit de Braó d'espatlla de xai de l'Aragó amb poma i salsa Oporto

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Entrecot de porc ibèric a la brasa amb patata caliu i pebrots de Padró

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Xai a la Brasa amb Patates Rosses

 Gluten / Gluten / Gluten 

Flam de xocolata blanca i vainilla amb textures de pinya

 Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Cheesecake de gerds i xocolata amb maduixetes a la menta

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Copa de iogurt i llima amb escuma de mandarina

 Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís Sacher, crumble de cacau i sorbet de gerds

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de mandarina

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Aguas minerales o refrescos

 

Mont Rubi White 2019 - Heretat Mont Rubi , Penedes

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

 

IInclou aigua i 1 ampolla de vi cada 4 comensals ·  La formalització de la reserva només serà efectiva
amb un pagament a compte de 10 euros per comensal · El pagament s'efectuarà de la taula completa, mai individualment · El restaurant es reserva
el dret de modificar qualsevol plat sense previ avís per motius de disponibilitat de materia prima

Incluye agua y 1 botella de vino cada 4 comensales · La formalización de la reserva sólo será efectiva
con un pago a cuenta de 10 euros por comensal · El pago se efectuará de la mesa completa, nunca individualmente · El restaurante se reserva
el derecho a modificar cualquier plato sin previo aviso por motivos de disponibilidad de producto

Includes water and 1 bottle of wine for every 4 diners · The formalization of the reservation will only be effective
with a down payment of 10 euros per diner · Payment will be made for the entire table, never individually · The restaurant is reserved
the right to modify any dish without prior notice for reasons of product availability

 

Menu de Reis nens

 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, foie i beixamel de ceps

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de filet de vedella i papada ibèrica amb patates rosses

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Xai a la Brasa amb Patates Rosses

 Gluten / Gluten / Gluten 

Pollastrte de pagès al Forn de brasa amb patates roses

 

Iogurt natural amb galeta Oreo

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Aguas minerales o refrescos

 

 

Inclou aigua i 1 ampolla de vi cada 4 comensals ·  La formalització de la reserva només serà efectiva
amb un pagament a compte de 10 euros per comensal · El pagament s'efectuarà de la taula completa, mai individualment · El restaurant es reserva
el dret de modificar qualsevol plat sense previ avís per motius de disponibilitat de materia prima

Incluye agua y 1 botella de vino cada 4 comensales · La formalización de la reserva sólo será efectiva
con un pago a cuenta de 10 euros por comensal · El pago se efectuará de la mesa completa, nunca individualmente · El restaurante se reserva
el derecho a modificar cualquier plato sin previo aviso por motivos de disponibilidad de producto

Includes water and 1 bottle of wine for every 4 diners · The formalization of the reservation will only be effective
with a down payment of 10 euros per diner · Payment will be made for the entire table, never individually · The restaurant is reserved
the right to modify any dish without prior notice for reasons of product availability