ANY NOU

 

Menu Any nou

 

Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Caldereta de rap i gambes

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El nostre caneló de pasta fresca i rostit de Nadal i beixamel trufada

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Raviolis de Botifarra i Rovellons amb Beixamel trufada

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Risotto de Ceps amb Foie Poêlé

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de peu de porc amb foie, pinyons i vinagreta de ceps

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Morro de bacallà a la mousselina d'alls i tomàquet confitat

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Rap a la marinera amb cloïsses i gambes

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Llom de Salmó amb verduretes

 Api / Apio / Celery Mostassa / Mostaza / Mustard Peix / Pescado / Fish Sèsam / Sésamo / Sesame 

Fricandó de Nadal amb llenegues i rovellons

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Rostit de pollastre ben criat a la catalana

 Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Mar i Muntanya de Peus de Porc sense feina amb Gambes

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de Filet de Vedella i Papada Ibèrica amb Foie Pôelé i salsa Oporto

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Panna cotta de mel i mató amb nous caramel·litzades i escuma de mel

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís de mango, passió i cafè amb sorbet de mango

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Mousse de iogurt i llima amb escuma de mandarina

 Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís Sacher de xocolata amb gelat de vainilla

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Raviolis de pinya i coco amb gelat de coco

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de mandarina

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

 

 

Menu Any nou nens

 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, foie i beixamel de ceps

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de filet de vedella i papada ibèrica amb patates rosses

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Costelles de Xai a la Brasa amb Patates Rosses

 Gluten / Gluten / Gluten 

Pollastrte de pagès al Forn de brasa amb patates roses

 

Iogurt natural amb galeta Oreo

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs