ANY NOU

 

Menu Any nou

 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

Caldereta de rap i gambes
Caldereta de rape y gambas
Montkfish and Prawns Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota
Sopa de Navidad
Christmas Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

El nostre caneló de pasta fresca i rostit de Nadal i beixamel trufada
Nuestro canelón de pasta fresca y rustido navideño y bechamel trufada
Our Christmas roast fresh pasta cannelloni and truffled béchamel

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Raviolis de Botifarra i Rovellons amb Beixamel trufada
Raviolis de Butifarra y Niscalos con Beixamel trufamada
Ravioli with Rosinyols

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat
Ensalada de Queso de Cabra y Nueces con Vinagreta de Tomate Confitado
Salad with Goat Cheese and Walnuts Confit Tomato Vinaigrette

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat
Timbal de escalivada y queso de cabra gratinado
Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Risotto de Ceps amb Foie Poêlé
Risotto de Boletus con Foie Poêlé
Boletus Risotto with Foie Poêlé

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Farcellet cruixent de Rap, Escamarlans i Verduretes amb salsa de Rossinyols
Atadillo crujiente relleno de rape cigals y verduritas con salsa de rebozuelos
Crispy pasta brie bag filled with monkfish, crayfish and vegetables with chanterelle mushrooms sauce

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de Vedella amb Rúcula i Salsa de Ceps
Carpaccio de Ternera con Rúcula y Salsa de Ceps
Beef Carpaccio with Rucola and Mushrooms Sauce

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Morro de bacallà a la mousselina d'alls i tomàquet confitat
Morro de bacalao a la mouselina de ajos y tomate confitado
Codfish with garlic mousseline and tomato confit

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Tronc de lluç de Palangre amb Patates al Xup xup
Tronc de Lluç de Palangre amb Patates al xup Xup
Hake Longline with baked potato

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

turbot a el forn de llenya amb les seves patates i timbal de verdures i formatge de cabra
Turbó al horno de leña con sus patatas y timbal de verduras i queso de cabra
Wood-oven baked turbot with potatoes and vegetable timbale and goat cheese

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Fricandó de Nadal amb llenegues i rovellons
Fricandó de Navidad con llanegues y rovellones
Christmas fricandó with mushrooms

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Rostit de pollastre ben criat a la catalana
Asado de pollo bien criado a la catalana
Chicken Roast to Catalan

 Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Mar i Muntanya de Peus de Porc sense feina amb Gambes
Mar y Montaña de Pies de Cerdo sin trabajo con Gambas
Sea and Mountain Pork Pies ready to eat with Prawns

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de Filet de Vedella i Papada Ibèrica amb Foie Pôelé i salsa Oporto
Hamburguesa de Solomillo de Ternera y papada Ibérica con Foie Pôelé y salsa Oporto
Beef steak and Iberian pork burger with Foie Pôelé and Oporto sauce

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Panna cotta de mel i mató amb nous caramel·litzades i escuma de mel
Panna cotta de mel i mató con nueces caramelizadas y espuma de miel
Mel i mató panna cotta with caramelized walnuts

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís de mango, passió i cafè amb sorbet de mango
Pastel de mango, pasión y café con helado de mango
Mango, passion fruit and coffee cake

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Mousse de iogurt i llima amb escuma de mandarina
Mousse de yogur y lima con espuma de mandarina
Yogur and lime mousse

 Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís Sacher de xocolata amb gelat de vainilla
Pastel Sacher de chocolate con helado de vainilla
Chocolate sacher cake with raspberry sorbet

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Raviolis de pinya i coco amb gelat de coco
Raviolis de piña y coco con helado de coco
Pineapple and coconut raviolis with coconut ice cream

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant
Profiteroles de nata con chocolate fondant
Profiteroles with Chocolate Cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de mandarina
Sorbete de mandarina
Tangerina Sorbet

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

 

 

Menu Any nou nens

 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, foie i beixamel de ceps
Nuestro canelón XL de pasta fresca con asado de payés, foie y bechamel de setas
Our XL fresh pasta cannelloni with roast peasant, foie and mushroom béchamel

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota
Sopa de Navidad
Christmas Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa
Macarrones Rigattone a la Boloñesa
Rigattone Macaroni Bolognese

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Hamburguesa de vedella als tres pebres amb patates palla
Hamburguesa de ternera a los tres pimientas con patatas paja
Beef burger with three peppers with straw potatoes

 Gluten / Gluten / Gluten 

Costelles de Xai a la Brasa amb Patates Rosses
Costillas de Cordero a la Brasa con Patatas fritas
Grilled Lamb with french fries

 Gluten / Gluten / Gluten 

Pollastrte de pagès al Forn de brasa amb patates roses
Pollo de corral al Horno de brasa con patatas rosas
Farmed chicken in the grilled oven with french fries

 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Iogurt natural amb galeta Oreo
Yogurt natural con galleta Oreo
Natural yogurt with Oreo

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant
Profiteroles de nata con chocolate fondant
Profiteroles with Chocolate Cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Vanilla ice cream with chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs